Carricante est un vin blanc originaire de Sicile, en Italie. Cette vigne à maturation tardive est la principale variété utilisée dans l’Etna DOC. On le trouve généralement mélangé avec Catarratto et Minella bianca.
En tant que vin de cépage, Carricante produit un vin blanc frais, jaune paille et légèrement parfumé.
