Inzolia
L'ansonica ou inzolia ou insolia est un cépage italien de raisins blanc. Elle provient du sud de l'Italie. Elle est très cultivée sur l’île d'Elbe. Les grappes sont grandes et les baies sont de taille grosse. La grappe est tronconique, compacte et avec 2 ailerons. Le cépage est de bonne vigueur et d'une fertilité bonne mais irrégulière.
Catarratto & Insolia IGP Terre Siciliane 2017
Il sole e i colori di Sicilia,
si uniscono armoniosamente con i profumi
di agrumi e mandorle amare.
Da un attento e scrupoloso lavoro nella vigna e dalle più moderne tecniche di vinificazione con pressatura soffice a temperature controllate nasce un vino fresco e fruttato, delicato ed elegante dalle sfumature dorate.
Perfetto con pesce, frutta e carni bianche.
si uniscono armoniosamente con i profumi
di agrumi e mandorle amare.
Da un attento e scrupoloso lavoro nella vigna e dalle più moderne tecniche di vinificazione con pressatura soffice a temperature controllate nasce un vino fresco e fruttato, delicato ed elegante dalle sfumature dorate.
Perfetto con pesce, frutta e carni bianche.
Sfr. 15.00
Chardonnay -Insolia IGP Terre Siciliane 2016
A partir de raisins cultivés dans leurs propres domaines
de Bosco fauconnerie, vous obtenez un vin fort de la personnalité et l' élégance qui allie puissance et gentility avec des arômes de pomme, de pêche et d'agrumes; Une structure imposante, parfaitement équilibrée par l' acidité et la saveur.
de Bosco fauconnerie, vous obtenez un vin fort de la personnalité et l' élégance qui allie puissance et gentility avec des arômes de pomme, de pêche et d'agrumes; Une structure imposante, parfaitement équilibrée par l' acidité et la saveur.
Sfr. 16.00
Adenzia Bianco DOC 2016 grillo-insolia
Les deux cépages principaux siciliens réunis, soit le Grillo et l'Insolia, pour un vin qui traduit la minéralité de son terroir, composé de cristaux de gypse en grande partie, à merveille.
Sfr. 19.00
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CDC Rosso IGT 2016
Baglio del Cristo di Campobello
Agrigento
Nero d'Avola
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Cabernet Sauvignon
Syrah
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Poisson
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Viande Blanche
Notre bestseller absolu! Il séduit par sa polyvalence, son plaisir immédiat, sa facilité d'adaptation et son côté gourmand
Dégustation Nez sur le poivron mûr, les fruits rouges. Belle fraîcheur aromatique. Rond et soyeux, fin et délicat. Il s'ouvre sur des notes florales, des fruits rouges, des tannins fins et très doux
Dégustation Nez sur le poivron mûr, les fruits rouges. Belle fraîcheur aromatique. Rond et soyeux, fin et délicat. Il s'ouvre sur des notes florales, des fruits rouges, des tannins fins et très doux
Sfr. 19.00