Cummo Vini

Cummo Vini

Siamo un’azienda vinicola giovane, la Cummo, Casa Vinicola Sicania, nata nel 2001 a Canicattì in provincia di Agrigento per raccontare la terra siciliana, la sua asprezza e la sua dolcezza attraverso il sapore dei nostri vini. La nostra storia affonda le sue radici nell’esperienza di Diego Cummo, cresciuto tra le viti, coltivatore e produttore diretto che ha tramandato a figli e a nipoti il suo patrimonio enologico e la sua passione per le uve. Questa tradizione è stata raccolta e coltivata con la stessa passione da Diego Maurizio, suo nipote e fondatore della nostra azienda. Il nostro vino Amore, passione e impegno sono i valori che racconta il nostro vino, le emozioni che_accompagnano ogni momento della sua produzione._Abbiamo scelto di coltivare le nostre uve di qualità anche con il metodo biologico, per dare ai nostri clienti una vera esperienza di sapore._I nostri vigneti producono Inzolia, Nero D’Avola, Frappato, Catarratto, Syrah, Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Nero Cappuccio. La nostra esperienza è fatta di queste sfumature e di concreta tenacia di fronte a una terra generosa, ma che si può dimostrare anche arida. Arrotolarsi le maniche, il lavoro duro fatto con passione si riflette nei nomi, nei colori e nel gusto dei nostri vini._Per questo abbiamo scelto un look semplice e moderno per le nostre bottiglie che lasci protagonista la collezione di emozioni che racconta. Assaggiare un vino Cummo significa gustare i sapori e i colori della Sicilia assolata e calda delle valli siciliane


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Funnari IGP 2015

Cépage : Nero d’Avola, , vieillissement 12 mois en fûts de chêne.
Couleur: Limpide, rouge grenat avec des reflets rubis, couleur intense.
Odeur: Bouquet très élégant, intense, fruité, arôme de fruits rouges
Goût: Sec, chaud, fruité, le tanin se montre déjà arrondi et le vin qui en résulte est doux, de structure puissante et d'intensité excellente. Un bon équilibre sans arrière-goût.
Accompagnement: Rôtis de viande rouge, grillades, fromage type vieux pecorino.
Température de Service: 18°C. Conseils: Déboucher ½ h avant de servir. Verser avec précaution, risque éventuel de dépôts naturels au fond de la bouteille, un véritable signe d’authenticité
Sfr. 20.00