Terre di Giurfo

Terre di Giurfo

Immergées dans un paysage envoûtant, les terres de Giurfo sont une des plus surprenantes de la Sicile sud orientale. Longée par la vallée du fleuve Dirillo et à la limite entre les communes de Licodia Eubea et la province d'Iblea, les terres de Giurfo sont situées dans une région riche d’histoire et de traditions. Grace au climat, la composition hétérogène du terroir et l’exposition unique au soleil, en plus du savoir-faire du vigneron d’Achille Alessi, ces terres produisent des vins riches en goût avec des arômes typiques de cette région. Soucieux et passionné, le propriétaire veille toujours à améliorer la qualité de ses vins. Chaque vigne est préalablement sélectée pour être ensuite contrôlée et examinée pendant le processus de production et cela toujours avec le même engagement en respectant le rendement maximum par ha. Ce processus est systématiquement et soigneusement géré par des contrôles réguliers du produit, du murissement des grappes jusqu’à la récolte.


Kuntari Nero d'Avola IGP 2012

Un Nero d'Avola haut de gamme, qui bénéficie d'une vinification soigneuse. Elevé12 mois en barriques neuves, il est particulièrement parfumé et riche. Un charmeur !
Sfr. 23.00

Nouveautés

Capriccio 600 IGT 2015

Capriccio 600, un caprice de la Famille Paone pour fêter les 25 ans d’activité mais c’est aussi : 600 plants dans le village de Condro, 600 heures de vinification, 600 litres de vins, 600 jours en fûts de chêne et au final 600 bouteilles impériales (numérotées).
Le Capriccio, vin de qualité extraordinaire, est doux, long en bouche (grâce à la nature car la polymérisation des phénols a commencé sur les plants avant la récolte). Sa couleur est rouge rubis intense. Son bouquet est élégant et persistant.
Origine : Messine
Cépage : les meilleures sélections
Conseils: Déboucher 1 h avant de servir. Verser avec précaution, risque éventuel de dépôts naturels au fond de la bouteille, un véritable signe d’authenticité. Ce vin est non filtré
Accompagnement : Plats à base de viandes rouges, rôtis, gibier
Sfr. 65.00

meilleures ventes

CDC Rosso IGT 2016

Notre bestseller absolu! Il séduit par sa polyvalence, son plaisir immédiat, sa facilité d'adaptation et son côté gourmand
Dégustation Nez sur le poivron mûr, les fruits rouges. Belle fraîcheur aromatique. Rond et soyeux, fin et délicat. Il s'ouvre sur des notes florales, des fruits rouges, des tannins fins et très doux
Sfr. 19.00