Tola

Tola

Amour pour la terre, respect de la nature, plaisir et enthousiasme de créer, passion pour le vin caractérisent le mode de vivre et la philosophie de travail de la famille Tola, qui, depuis 3 générations, prend soin avec une attention scrupuleuse de ses vignes et élabore des vins prestigieux. Les vignobles se situent dans le domaine de Bosco Falconeria et Gambascio, à une altitude de 400 m., dans le terroir le plus prestigieux de Sicile, entre Palerme et Trapani, où les plaines balayées par les vents chauds du Scirocco et des brises marines font place aux collines douces.


Catarratto & Insolia IGP Terre Siciliane 2017

Il sole e i colori di Sicilia,
si uniscono armoniosamente con i profumi
di agrumi e mandorle amare.
Da un attento e scrupoloso lavoro nella vigna e dalle più moderne tecniche di vinificazione con pressatura soffice a temperature controllate nasce un vino fresco e fruttato, delicato ed elegante dalle sfumature dorate.
Perfetto con pesce, frutta e carni bianche.
Sfr. 15.00

Chardonnay -Insolia IGP Terre Siciliane 2016

A partir de raisins cultivés dans leurs propres domaines
de Bosco fauconnerie, vous obtenez un vin fort de la personnalité et l' élégance qui allie puissance et gentility avec des arômes de pomme, de pêche et d'agrumes; Une structure imposante, parfaitement équilibrée par l' acidité et la saveur.
Sfr. 16.00

Tola - Nero d'Avola Black Label IGP 2015

Nero d'Avola
de nos propriétés,
dans un cadre méditerranéen parfait
entre les pentes et les plaines, un grand indigène de raisin,
né le Nero d'Avola,
couleur rouge foncé intense, ce
qui améliore les parfums magiques de la Sicile.
Il a un arôme intense de fruits et d' amandes grillées.
Le goût est plein et velouté,
légèrement épicé avec un naturel
équilibre entre les tanins et l' acidité.
Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, les
fromages et les viandes.
Sfr. 19.00

Granduca riserva IGP 2012

Vino di spiccata personalità,
testimonianza di una terra aspra e generosa,
piena di forza e vitalità.
Prodotto nelle tenute di Bosco Falconeria
questo Nero d’Avola in purezza unisce storia,
tradizioni e sensazioni della terra di Sicilia.
Di un intenso colore rubino,
profumato di frutta ciliegie e prugne.
Intenso al palato, di struttura importante e persistente.
Sfr. 38.00

Nouveautés

Difese IGT 2017

Tout le monde connaît le Sassicaia, le vin iconique de la Toscane produit par la Tenuta San Guido dans la région de Bolgheri.
Mis à part le Guidalberto et le Sassicaia, il y a un autre vin, un peu moins connu, qui est produit par la Tenuta San Guido. Il s'agit du vin Le Difese qui est composé à 70% de Cabernet-Sauvignon et 30% de Sangiovese. La fermentation s'effectue en cuves inox thermo contrôlées pour environ 12 jours, tant pour le Cabernet-Sauvignon que pour le Sangiovese. Le vin est élevé durant 12 mois dans des fûts de chêne français et américains. Le vin Le Difese a une bonne structure avec une bouche soyeuse et agréable. Il s'agit d'un vin qui peut être bu immédiatement sans avoir besoin de le faire vieillir comme son
Sfr. 21.00

meilleures ventes