Poesia DOC 2016

Poesia DOC 2016



Prix (bouteille) : Sfr. 24.00

Merci de vous connecter pour passer commande.

Description

Vino dal colore rosa cadmio, presenta un quadro aromatico fresco, di marasca, fragola e lampone, la bocca è vivace, pulita e di grande freschezza con finale lungo e rinfrescante. Abbinamenti consigliati: Ottimo con piatti di pesce arrosto, fritture, con salumi in genere e pizza.

Tipo di vino: Rosato secco
Collocazione del vigneto: Etna nord-est
Giacitura e tipo di terreno: Terreno lavico, esposizione nord-est; altitudine 750 metri s.l.m.
Varietà di uva: 100% Nerello mascalese
Cure nella preparazione: Defogliazione, vendemmia verde, selezione dei grappoli, criamacerazione, fermentazione a temperatura controllata
Tenore Alcool: 14%-acidità: 5 gr/l
Invecchiamento: In acciaio per 8 mesi, ulteriore affinamento in vetro per 4 mesi
Tipo di bottiglia: Borgognotta budonetta
Colore: Rosa tenue
Profumo: Fragole, agrumi
Sapore: Secco, minerale
Temperatura di servizio: 12° C
Epoca di consumo: Almeno 4 mesi dall'imbottigliamneto
Imballo: Cartone da n.6 bottiglie
Disponibilità: 12 mesi dopo la vendemmia