France

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Juan Santos 5 Ans (0.7L)

Un rhum aux saveurs onctueuses et douces. Arôme de caramel et de whisky.
La texture onctueuse et douce est très agréable au palais avec une complexité de saveurs :
caramel, Bourbon doux et de seigle poivré, le tout bien équilibré, un vrai délice.
Sfr. 59.00

Armorik double Maturation (0.7L)

Armorik Double Maturation

Véritable symbole des valeurs de la Distillerie, cet Armorik met en valeur à la fois
la qualité de son savoir-faire et son attachement au terroir Breton. D’un partenariat avec
un tonnelier local, la Distillerie a tiré des fûts uniques en chêne de Bretagne. Armorik Double Maturation y repose durant de longues années avant d’être transféré en fûts de sherry pour une deuxième maturation. Réduit à 46% et non filtré à froid, il séduit par sa richesse et son élégance.

Nez : Fruité et élégant, sur des notes d’agrumes et de pomme accompagnées de caramel au beurre salé. Bouche : Ample et complexe, de fines notes boisées évoluant sur les céréales.

Finale : Des touches de miel de bruyère soutenues par les céréales et les embruns bretons.
Sfr. 79.00

La Pouyade (0.7L)

La Pouyade 70cl 42% vol. (Equivalent VSOP)

Magnifique d’équilibre et de complexité, pour une assez jeune Grande Champagne.
Une belle personnalité sur des notes florales, fleurs de printemps. Une grande fraîcheur,
gorgé de fruits frais, abricot, reine-claude, raisin et des notes amande (vieilli fût roux).
La Pouyade est idéal pour une fête entre amis, avec des toasts au foie gras, fromage de bleu
et particulièrement au saumon fumé.
Se déguste aussi avec des jambons secs italiens ou espagnols, toutes sortes de quiches sans ingrédients acides.
Délicieux nature ou avec un peu d’eau pétillante. Peut-être dégusté dans un verre à whisky. C’est le cognac préféré des whiskies lover.
Catégories : Cognacs, Nos incontournables
Sfr. 89.00

Mezan Panama 2006 (0.7L)

Rhum Mezan
Les Caraïbes sont le berceau du rhum. Pendant des siècles, la production a prospéré parmi cette myriade d’îles, créant une palette riche et nuancée d’arômes et de styles propres à chaque lieu et à chaque distillerie. Méticuleusement sélectionnés par le maître de Chai Mezan. Cette sélection saisis la diversité des Caraïbes en offre des saveurs des plus pures et des plus authentiques. Pas d’assemblage, pas d’ajout de sucre ni d’agent de coloration, non filtrés à froid. Ces rhums millésimés représentent l’expression la plus belle et la plus sincère de leur producteur et de leur pays.

Mezan Panama 2006
Avec cette sélection Panama 2006, Mezan nous propose un authentique produit d’Amérique centrale. Ce rhum panaméen se distingue par la douceur de la mélasse utilisée pour son élaboration. Il est distillé chez Don José dans plusieurs colonnes modernes.
Produit en petite quantité, ce rhum a été obtenu à partir d’une souche historique de levure qui lui procure une personnalité unique. Après fermentation et distillation, le rhum a été vieilli deux fois dans deux lots différents de fûts de chêne américains précédemment utilisés pour la maturation du bourbon.

Il présente une robe ambrée. Son nez est marqué par les arômes de caramel au beurre ainsi qu’une touche de goyave et d’abricot sec. En bouche, le rhum est souple, sans agressivité, et offre des arômes de fruits tropicaux confits qui se combinent harmonieusement avec des notes de sucre brûlé.
Sfr. 89.00

Delord Hors d'Age (0.7L)

Hors d’âge « Premium », un assemblage de millésimes de 15 ans et plus

D ’une grande richesse aromatique, l’Armagnac Hors d’Age
exhale un bouquet de vanille et de prune avec des saveurs
délicatement boisées et de rancio. Cet Armagnac affirme
toute la typicité de la Maison DELORD.

Bouteille Ariane, 70 cl
,
Médaille d’Or Paris 2010
Sfr. 95.00

Carafe Yogi XO Premium (0.5L)

Dartigalongue 20 ans, Carafe Yogi
XO premium

Assemblage de plusieurs Millésimes élevés
plus de 20 ans en fûts de chêne.

Au nez, il est vanillé et accompagné
de notes de pruneaux et de fleurs
blanches. Il a une attaque en bouche
franche et une belle amplitude mais
reste rond avec des tannins bien fondus
relevés par des notes de fruits
secs, épicés, avec une belle finale de
réglisse.
Sfr. 122.00

Dartigalongue 30 ans (0.7L)

Bas-armagnac Dartigalongue 30 ans

Assemblage de plusieurs Millésimes
élevés plus de 30 ans en fûts de chêne.
Nez très fruité, fin, puissant et agréable.

L’attaque en bouche est ronde et
équilibrée, avec beaucoup de fraîcheur.
En bouche on trouve une palette
d’arômes : rancio, fruits confits, noix,
épices, cacao. Très belle persistance au
palais, les tanins sont soyeux.
Sfr. 138.00

Delord XO Premium (0.7L)

XO Premium

Ce nouvel assemblage est le résultat d’une volonté
concertée des deux frères Jérôme et Sylvain: Proposer
un bas-armagnac d’une grande élégance, fin et puissant.
Sous ses reflets cuivrés et argentés, Il
dévoile de délicieuses notes gourmandes
de fleur d’oranger, d’abricot sec, d’agrumes
confits et d’épices douces (badiane et cannelle).
Puis de jolies notes de cacao, de caramel,
et de noisette. Enfin on y découvrira
du miel d’acacia, de la réglisse.
Ample en bouche, c’est des pointes de
piment d’Espelette qui viennent rythmer la
bouche avec une légère amertume fraîche.
Un armagnac alliant puissance et gourmandise.
Sfr. 155.00

XO So Elegantissime Carafe (0.7L)

XO So Elegantissime 70cl, 41% vol.

Dans le monde du Cognac, « Jean Fillioux » est une référence incontournable.

C’est au cœur des terres les plus belles et les plus typiques de la Grande Champagne, que s’étend le Domaine de La Pouyade à Juillac Le Coq, dont l’actuel propriétaire Pascal J.Fillioux représente la quatrième génération.

Ce beau domaine de 25 hectares produit des Eaux-de-Vie d’une rare finesse,
les plus équilibrées de l’appellation « Premier Cru de Cognac », aux parfums épanouis et complexes,vieillies de longues, longues années en fûts de chêne français, sous la conduite exclusive de Pascal J.Fillioux, qui aujourd’hui partage cet héritage avec son fils Christophe, la cinquième génération.

Nez très floral, fleurs de printemps, aubépine, églantine, acacia, mêlées à des parfums de pêche blanche et nectarine. Une touche de bonbon à la violette. Délicieuse vivacité en bouche sur des arômes de fruit de la passion,tarte au citron, abricot sec. Longue finale sur les épices douces, coriandre.En un mot … Elegantissime !…
Catégorie : Cognacs
Sfr. 165.00

Dartigualongue Cuvée Anniversaire « Louis-Philippe »

170ème anniversaire 1838-2008

Assemblage unique des Millésimes 1974 et 1976 à 42% vol, élaboré à l’occasion du 170ème anniversaire de notre Maison. Au nez, arômes subtils de rancio (fruits secs), chêne, café – cacao.

Bouche : fraîche, franche, évoluant sur une palette aromatique très large et complexe : épices, vieux cuir, fruits confits, rancio, caramel. Une eau de vie complexe, fine et élégante.
Sfr. 230.00

Nouveautés

Orto delle Monache Riserva Morellino di Scansano DOCG 2013

Interpretato nella versione “Riserva”, il Morellino di Scansano “Orto delle Monache” della cantina Argentaia è un rosso che si colloca tra i top di gamma della denominazione.
Figlio di uve sangiovese completate da un saldo di grappoli di alicante, viene fatto maturare in barrique di rovere francese per venti mesi, per poi completarsi con sei mesi di affinamento in bottiglia.
È un rosso perfetto da stappare per una bella cena del fine settimana tra amici: sposatelo allo spezzatino di capriolo e vi regalerà soddisfazioni senza mezzi termini.
Sfr. 34.50

meilleures ventes

Cartagho DOC 2014

Couleur
rouge foncé avec des teintes vibrantes de pourpre
Parfum
sent mûre et de cerise sauvage profonde et élégante
Goût
complet et équilibré, avec des notes de dates et de senteurs de pins maritimes
Sfr. 25.00