Firriato

Firriato

C’est au cœur de la campagne de Trapani en Sicile que l’histoire de la maison Firriato débute en 1985. A force de travail et de passion, Salvatore Di Gaetano et sa femme Vinzia Novara, amoureux de leur terroir natal, vont établir dans cette région sauvage un des domaines les plus renommés de l’île. Les domaines de Firriato s’étendent sur 320 hectares répartis en 3 différents sites; la campagne de Trapani, le Mont Etna et l’île de Favignana, au Nord-Est. La Sicile étant d’un point de vue viticole l’égale d’un continent, tant les caractéristiques des zones de production diffèrent les unes des autres, chacun des sites sélectionnés avec soin par Firriato possède des conditions pédoclimatiques propres et optimales, ce qui confère non seulement une personnalité forte aux vins, mais également des résultats qualitatifs exceptionnels qui sont récompensés années après années par les critiques italiens et internationaux. Sous l’expertise de Peppe Pellegrino, l’œnologue de la maison, Firriato est devenu en un peu plus de 20 ans un des leader qualitatif de la Sicile avec une exportation de 75% de sa production dans plus de 30 pays à travers la monde.


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