Di Majo Norante produit des vins à partir de raisins propres depuis les années 1800, comme en témoignent les caves sous la place et dans l’ancien palais familial de Campomarino. Le dévouement à la culture de la vigne est hérité d’Alessio de Majo Norante et est planifié aujourd’hui avec une passion pour la recherche et l’expérimentation. Di Majo Norante produit ses vins exclusivement à partir des 123 hectares de l’ancien fief des marquis Norante di Santa Cristina.

La philosophie œnologique de l’entreprise Di Majo Norante respecte l’approche traditionnelle de la culture de la vigne et de la production du vin, dans le but de préserver toutes les caractéristiques des raisins méditerranéens.

La préparation à sélectionner les clones des vignes indigènes du sud, par l’étude de leur adaptabilité au sol, est à l’origine de tous les vins de Majo Norante. Raisins d’anciens cépages tels que Aglianico, Montepulciano, Sangiovese et Tintilia pour la production des vins rouges, Falanghina et Grec pour la production des blancs; Moscato royal pour le passito doux. L’expérimentation avec ces cépages et les bons résultats obtenus ont poussé la cave à persévérer dans le choix courageux qui lui permet de produire de grands vins qui répondent parfaitement à la complexité du goût contemporain.


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