Tenuta San Guido – Grappa di Sassicaia Poli&Friends (0.5L)
Préparé par distillation des raisins de Cabernet Sauvignon et un petit pourcentage de Cabernet Blanc. La distillation est effectuée après pressage et macération du marc de raisin. Ce processus se fait dans des alambics en cuivre dans les périodes de 3 heures. Le produit final est vieilli en fûts de chêne français pendant 4 ans.