Tenuta – Antinori – Solaia IGT 2014
Le vin Solaia d’Antinori est l’une des icones italiennes.
Ce super-toscan est composé à 75% de Cabernet-Sauvignon, de 20% de Sangiovese et de 5% de Cabernet-Franc.
Les vignes de Solaia s’étendent sur environ 10 hectares avec une exposition vers le sud-ouest celles-ci sont situées à proximité des vignes du Tignanello dans la même région toscane à environ 350-400 mètres en dessus du niveau de la mer.
Les sols de Solaia sont de type pierreux et calcaire.
La création du vignoble de Solaia est relativement récente, puisque le premier millésime produit par Antinori fut le 1978. Solaia est uniquement produit dans les grands millésimes.